游台北要饮!台网民推介6大珍珠奶茶+必点招牌饮品

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平时大家在香港会饮台式手摇饮品,去到台湾旅行又怎能不喝?天仁茗茶、50岚等大家一定不会陌生,但原来台湾人心中还有一些自家推介,有新后起之秀,亦有全台只此一家的老字号。以下6大台湾人真心推介的台北珍珠奶茶手摇饮品店,大部份在香港都未有分店,bookmark定下次去台北记得去试!

text:Jessie Lee photo:相关机构、Instagram用户@kie860823、@yeh_0410、@52.foodie、@lovecorelovetoeat、@3fatlife___、@52.foodie、@aaaskwj、@olivia.813、@eat_0120、@loveyprou、@yhping1814、@py_9.8 授权分享

多间分店系列:01:珍煮丹

这可谓近年在台湾网络上热爆的手摇饮品店,Ig上打卡不断。最近在台中一中商圈开了新店,每天更是大排长龙!珍煮丹2010年在台北士林夜市摊档起家,一做就做到入舖,再发展到现在于台中、嘉义都有其分店。

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很多台湾人都表示一直误以为招牌写的是「珍煮母」,但其实它是「珍煮丹」。(图片授权:[email protected])

不少网民都大讚他们的珍珠非常Q弹,口感多层次。招牌饮品是「黑糖珍珠鲜奶」,其次是「泰泰珍珠鲜奶茶」。有店员曾在网上教路,因为本来黑糖珍珠就是甜的,所以怕甜的人可选3分甜或无糖(但要注意的是无糖的话便没有黑糖了),不然就会觉得太甜。

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黑糖珍珠鲜奶中杯(左) NT50/约HK$13.4、泰泰珍珠鲜奶茶中杯(右) NT55/约HK$14.7。(图片授权:[email protected]_0410)
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其他人气推介:蜂蜜菊花茶 NT45/约HK$12 (大杯)或者蜂蜜柠檬菊花茶 NT55/约HK$14.7 (大杯)
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宇治抹茶珍珠 NT65/约HK$17.4(中杯)、NT85/约HK$22.8(大杯)

珍煮丹

官网

全台分店地址

02:波哥小处茶堂BOG Tea Shop

台南人极之拥护的「波哥」,1991年就在台南开店,主要发展地区都是在台南。自从几年前在台北大安开设了分店,每当有台北人于网上表示「波哥」之出品都好像不外如是的时候,就会有网民出面指出他们不懂「波哥」的好,以及大呼要来台南喝才对!

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捷运大安站6号出口出来,往右边回头就可看到「波哥」。(图片授权:Ig@52.foodie)

「波哥」有提供大珍珠及小珍珠,店内称为「大波」及「小波」,又有黑珍珠及白珍珠。招牌饮品是「珍珠鲜奶茶」,但不少网民推介,去「波哥」就必定要喝「综合新味」:用绿茶做基底,加上柠檬汁、梅子汁、大小珍珠、爱玉等配料,话会一试难忘!

 

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「波哥」必试:珍珠鲜奶茶NT45/约HK$12、综合新味 NT45/约HK$12(图片授权:Ig@52.foodie)
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「波哥」的logo很有童趣,除了黑底白波点,另外还有几款杯子设计。(图片授权:Ig@52.foodie)
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去「波哥」就必定要喝「综合新味」。(图片授权:Ig@lovecorelovetoeat)
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(图片授权:Ig@lovecorelovetoeat)

波哥小处茶堂BOG Tea Shop

台北店地址:台北市大安区复兴南路一段321号

03:迷客夏绿光牧场主题饮品Milk Shop

迷客夏近年在台湾冒起头来,其最大特色是使用自家「绿光牧场」的绿光牛奶,所以深受一众爱牛奶人士的追捧。当中「珍珠红茶拿铁」是迷客夏的招牌饮品,北部地区採用伯爵红茶做红茶基底,而中南部地区则採用大正红茶做红茶基底,再搭配迷客夏自产的绿光鲜奶及Q弹的蜂蜜白珍珠。虽然最近在香港都开了分店,但台湾分店多,不像香港排到那幺夸张,当然要买来试下!

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珍珠红茶拿铁 NT55/约HK$14.7(中杯)、NT65/约HK$17.4(大杯)。(图片授权:Ig@3fatlife___)
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迷客夏在全台有多间分店,于台北闹市区都可以找到。
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其他人气推介:出云抹茶鲜奶 NT70/约HK$18.8(中杯)。採用来自日本岛根县出云市,百年老店出厂的出云抹茶。
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青柠香茶 NT50/约HK$13.4。採用柠檬皮,结合茉香绿茶所调配出来的独家饮品。

迷客夏绿光牧场主题饮品Milk Shop

全台分店地址

全台只此一家系列:04:陈三鼎黑糖青蛙鲜奶创始店

陈三鼎位于台北公馆商圈,全台只有一家!其实附近还有两家同样颇有名的「垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶」及「巴伯Q奶」,不过陈三鼎的名气最大,因为它是「青蛙撞奶」的始祖,青蛙撞奶即是在黑糖珍珠中撞入不加水的鲜奶。

饮品的甜度不能选择,所以要有心理準备口味偏甜!但可选正常冰、少冰或走冰,如果少冰或走冰想补鲜奶填满,需另加钱。

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青蛙撞奶 NT40/约HK$10.7。(图片授权:Ig@52.foodie)
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陈三鼎还有其他饮料提供,但最受欢迎的,始终是青蛙撞奶。(图片授权:Ig@52.foodie)
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下午时分就会开始出现人龙,但因为老闆动作很快,所以通常等大约10分钟就会买到。(图片授权:Ig@aaaskwj)
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由于他们做红了青蛙撞奶之后,引来很多同行模仿,所以特别将店名改为青蛙鲜奶以资识别。(图片授权:Ig@olivia.813)

陈三鼎黑糖青蛙鲜奶创始店

营业时间:11:00am-10:00pm(逢星期一休息)

地址:台北中正区罗斯福路三段316巷8弄2号

05:黄巾珍珠奶茶专卖店

位于台北东区的一个小摊子,外面看起来不太显眼,但其实它是全台只此一家的有名珍珠奶茶摊!有别于一般用黑糖煮製的珍珠,而是使用蜂蜜,珍珠现煮非常Q软。摊前常常大排长龙,而且晚上时分,珍珠更有机会会卖光,所以想喝的,记得不要太晚去!

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珍珠奶茶(中杯)NT35/约HK$9.4。(图片授权:Ig@eat_0120)
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珍珠奶茶(大杯)NT45/约HK$12。(图片授权:Ig@loveyprou)
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因为珍珠本身有加蜂蜜,所以偏甜,官方建议最佳配搭为「半糖(5分糖)/微糖(3分糖)+半冰」。

黄巾珍珠奶茶专卖店

营业时间:12:00nn-11:00pm

地址:台北市大安区忠孝东路四段205巷3-1号

06:李圆圆Bubble Lee

去年12月才在淡水开店的李圆圆,短短几个月时间,已经有很高的人气,成了Ig打卡热点,走在淡水老街路上,就会发现真的几乎人手一杯!热门饮料是「黑糖圆圆纯鲜奶」,充满黑糖香气非常Q弹的珍珠,加上奶香浓郁的纯鲜奶,喝起来顺喉好喝!

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特调的黑糖珍珠是他们店的灵魂,另外会因应不同的饮料款式而决定使用光泉鲜乳,还是高大鲜乳。(图片授权:Ig@yeh_0410)
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黑糖圆圆纯鲜奶 NT50/约HK$13.4。(图片授权:Ig@yhping1814)
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李圆圆的招牌推介有5款,不过最受欢迎的,当然是no.1的「黑糖圆圆纯鲜奶」。(图片授权:Ig@yeh_0410)
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开店几个月就获得不少的好评。(图片授权:Ig@py_9.8)
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先到淡水老街买一杯珍奶,再带去看日落,是个不错的行程。(图片授权:Ig@yeh_0410)

李圆圆Bubble Lee

营业时间:星期一至四12:00nn-7:00pm,星期五、六及日11:30am-8:00pm

地址:新北淡水公明街16号

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